据新华网9月18日消息，9月17日，“2012年中国食用菌产业发展大会”在湖南常德召开。记者从会议上获悉，目前我国已成为全球食用菌产量第一大国，占世界总产量的70%。
据国际蘑菇协会副主席、中国食用菌协会会长张祥茂介绍，2011年全国食用菌生产总量达到2571.7万吨，产值超过1400亿元，出口创汇24.07亿美元。较2010年分别增长了13.7%、10%和37.8%。
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