蒙牛集团（香港交易所代码：02319）9月19日在香港公布了2008年中期业绩。对于备受瞩目的“三聚氰胺事件”，蒙牛集团首席财务官姚同山在业绩会上强调，那些只是极少数供应商的行为所致。他对于集团未来将出台何种具体措施重塑消费者信心，则回避未谈。
蒙牛集团主席牛根生当天并未出席在香港举行的业绩发布会，姚同山解释说，牛根生需要在内地处理应急事件。记者会吸引了近60家海内外媒体参加。会议结束后，几十家海内外媒体一涌而上，将姚同山团团围住，更令产品展示台上的几十盒特伦苏牛奶跌落满地，场面一度混乱。
截至2008年6月30日，蒙牛集团纯利年增长20.2%至137亿元，每股基本盈利及每股摊薄盈利均为0.41元。期内集团收入同比上升36.7%，至137亿元。
蒙牛早期卷入“三聚氰胺事件”的业务只是奶粉，该业务占集团总收入不到0.9%，并非主营业务。但国家质检总局9月19日公布，蒙牛液态奶亦被验出三聚氰胺。中期业绩显示，今年上半年，集团液态奶收入118亿元，按年增长34.1%，占总收入的86.1%。
外界普遍关注“三聚氰胺事件”对蒙牛的影响，姚同山表示，召回产品、封存问题产品等肯定会影响到一段时间内的经营情况，“但由于该事件还在处理过程中，董事会对这个问题的评估和公告还在准备当中，很难给出一个定量的预测。”
姚同山强调，此起事件的责任归属还在追究中，现在还不能确认主要责任方，但相信是极少数供应商污染奶源所致。他认为应该彻查事件。至于集团未来会出台哪些具体措施监控奶源，他表示，将按照国家新的检测方法，尽快配置设备和药剂。最重要的是要加强在奶源基地的投入，培养较大规模的牧场。
蒙牛之前立志要做“世界牛”，但质量检测标准却难与国际接轨。“三聚氰胺事件”于8月中旬曝光后，蒙牛集团对于三聚氰胺并未做出自行检测，而是被动依赖国家的检测结果。姚同山解释说，主要因为国内没有相关检测机器，而且国家此前并未设立相关的检测标准。
有分析人士指出，外国不少企业为保证自己产品品质，质量标准都是按照国际标准制定，超出本国标准。
香港两大超市惠康及百佳9月19日宣布，回收市面上所有的蒙牛牛奶及奶类制品。对此，蒙牛首席行政官雷永胜表示，那只是香港超市的自行行为。他指出，截至目前，内地并没有因为食用蒙牛食品而造成“疾患”的个例。
而9月16日国家质检总局实验测试中，蒙牛集团生产的28个婴儿奶粉样本有3个被发现含有三聚氰胺。而9月18日国家质检总局公布的抽检结果中，蒙牛产品121批次中，有11批次检出三聚氰胺，检出值在每公斤0.8毫克-7毫克。不过，据香港食物安全中心的检测结果，截至目前并未发现蒙牛的产品含有三聚氰胺。
对于是否“出口都用优质奶，国人才饮‘问题奶’”的质疑，姚同山回应说，“出口奶产品的供应都来自大型牧场”，因此安全相对有保证。
国泰君安（香港）分析师罗磊则表示，只有20%以内的蒙牛产品来自集团牧场，即蒙牛自己的奶源，这部分的品质较有保障。
罗磊分析，之所以最近大型奶企的产品被验出有问题，而地区性企业譬如北京三元，没有暴露问题，在很大程度上是因为大型奶企需要扩张，因此无法完全控制自己的奶源所致。
他建议，治标的方法即加强检测，治本的方法则是多建牧场及奶源基地，或者收购奶站，保证奶源的质量。
此外，罗磊指出，“三聚氰胺事件”背后一个很重要的原因即行业恶性竞争。数据显示，自2000年至2007年上半年，伴随着原材料的涨价，国内奶类产品的价格却是不涨反跌。但在此过程中，奶农的议价能力相对弱势，被中间商或者奶企打压，不能提价，因此便对奶的品质“做手脚”，以此保障自己的利益。罗磊认为，政府可以给予部分地区的奶农补助。
另一方面，香港食物及生局局长周一岳表示，准备立法禁止食物含有不适量的三聚氰胺；食物安全中心正研究国际上的做法，以便决定适合香港的标准，并要求所有输港奶品，必须附有新的卫生证明书。
周一岳说，香港将扩大监察及抽检范围至奶粉、鲜奶、奶类产品，例如雪糕、酸奶酪，以及含有奶粉为原材料的产品，例如朱古力、蛋糕、曲奇饼。■
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