卫生部新闻发言人邓海华表示,国家已先后出台了关于动植物油脂、植物油中反式脂肪酸检测的国家标准、婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的检测国家标准,目前正在按照《食品安全法》的规定继续收集相关资料,进行风险评估。
卫生部回应植物黄油滥用质疑 称风险评估正在进行
2010年11月09日 19:56
T中
相关研究发现,反式脂肪酸摄入与罹患冠心病的危险显著相关;相对于国际社会纷纷加强反式脂肪酸应用的监管,中国的政策却显得宽松,产生该物质的植物黄油其应用日益广泛
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