深圳新闻网报道了以上消息。报道称，可能是蛇在养殖环节添加了瘦肉精，有养殖场场主表示，“猪吃了瘦肉精长得快，蛇吃了应该差不多”。■
（财新记者 张旭升）
名词解释：瘦肉精
瘦肉精，是一种白色或类似白色的结晶体粉末，无臭、微苦，化学性质稳定，加热到172摄氏度才能分解（126℃油煎5分钟才会破坏减半）。因此，一般的烹调加热方法不能将动物食品中残留的瘦肉精毒性破坏。
【财新网】（综合媒体报道）9月1日、2日，深圳的一家菜馆发生两宗共13人疑似食物中毒事件，经深圳市、福田区两级疾病控制中心调查，确认中毒原因为食用含有俗称“瘦肉精”的蛇肉引起。目前，13名患者已全部康复出院。
京公网安备 11010502034662号 