由添加剂色素合成人造假豆腐流入湖南湖北

　　【财新网】（综合媒体报道） 12月22日，湖北省武汉市东西湖工商部门查处一家问题豆腐工厂，问题豆腐由大豆分离蛋白、变性淀粉、白色素等合成，假冒外地注册品牌生产销售，目前，湖北黄石、荆州、宜昌以及湖南岳阳、常德等地均有人造假豆腐流入。

　　 湖北本地的《长江商报》报道了以上消息。报道介绍，这种豆腐是将大豆分离蛋白、大豆油、变性淀粉、盐、味精按一定比例进行混合，用搅拌机搅拌，然后加入冰块和色素继续搅拌，盛入模具盒后放入蒸柜蒸熟，最后是封包装并进行销售。