【财新网】(记者 崔筝)究竟有多少含镉大米流入了市场?一项关于稻米镉污染的官方调查正在进行。 (相关报道详见财新《新世纪》封面报道“镉米杀机”)
中国疾病控制预防中心营养欲食品安全所研究员、中国工程院院士陈君石在2011年9月21日召开的中国科协年会“化学物的环境危害与健康风险评估国际研讨会”上指出,针对几个食品安全热点问题,中国疾控中心正在进行一系列调查项目并已完成部分调查。这些项目包括上海和沿海三省居民体内碘水平调查、丙烯酰胺在日常食品中含量的调查,以及经由大米的镉污染调查。
财新《新世纪》周刊2011年第6期刊登《镉米杀机》封面文章,披露中国稻米重金属污染现状,引发了媒体和民众热议。