财新传媒

卫生部就《集体用餐配送单位卫生规范》征意见

2011年12月14日 15:35
卫生部组织制定了《餐饮业卫生规范》和《集体用餐配送单位卫生规范》2项食品安全国家标准(征求意见稿)

  据卫生部网站12月13日消息,卫生部组织制定了《餐饮业卫生规范》和《集体用餐配送单位卫生规范》2项食品安全国家标准(征求意见稿)。下面是集体用餐配送单位卫生规范(征求意见稿)的全文:

    食品安全国家标准

  集体用餐配送单位卫生规范

  1. 范围

  本标准适用于生产经营集体用餐配送膳食的生产企业。集体用餐配送膳食是指根据集体服务对象订购要求,集中加工、分送的膳食。

  2. 术语和定义

版面编辑:李禹谖
推广

财新网主编精选版电邮 样例
财新网新闻版电邮全新升级!财新网主编精心编写,每个工作日定时投递,篇篇重磅,可信可引。
订阅