财新记者 宫靖
目前,上海已从本市水域中打捞出近万头死猪。病死猪投江造成水体污染固然可憎,但更可憎的是,新闻同时曝出,近年大量病死猪流向餐桌。可憎现状背后,根由实为中国多年未直面的病死猪处置乱局。
农业部派出的国家首席兽医师于康震近日已对媒体发布初步结果——在浙江省嘉兴市等上海上游地区“未检出生猪疫病病源”。与官方初步结论形成印证的是,多位赴嘉兴调查的记者发现,当地并未出现生猪大面积死亡事件。
虽然没有大规模病死猪,但由于养殖基数大,每年的死亡数量仍旧可观。更多的信息显示,不仅2013年该市有病死猪,往年也一样有。多年以来,嘉兴一直是养猪大市,近年年产生猪数量为400多万头,其正常病死率为3%。粗略计算,该市每年至少产生12万余头病死猪。