【美国农业观察】一：五大湖南部平原上的农场主们

　　【财新网】（记者 汪苏）初入9月的一天，年逾70岁的John领着他的妻儿以及小孙子，穿着印有他们名字的农场工作服，在他花费40.5万美金新购置的John Deere大型收割机旁边迎接我们的到来。他们和五个全职工人、一个兼职工人一起打理这家2347英亩（约合1.42万亩）的农场，至John的儿子，已是第七代务农。

　　田里的大豆（即毛豆）果实已经饱满，还未发黄，绿压压的一片连一片。今年美国天气状况好，农场主们都迎来了好收成。John的农场位于印第安纳州。这里目前是美国大豆第五大产区。车行在农村公路，两边田地和天空一样开阔。大湖区西南部及周围区，包括爱荷华州、 伊利诺伊州、明尼苏达州、印第安纳州、俄亥俄州、威斯康星州，地势平坦，覆盖肥沃深厚的原黑土和黑钙土，悠长的河密西西比河穿流而过，自然条件优越，是美国大豆和玉米的主产区之一。美国的豆农亦是玉米农，为避免重茬造成地力下降等，多采取大豆和玉米轮作的方式。