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供货商使用过期肉 麦当劳肯德基发声明

2014年07月21日 08:19 来源于 财新网
上海福喜被曝光使用过期变质肉类加工为快餐原料,上海药监局连夜执法查封上海福喜,而涉事的麦当劳肯德基两大快餐巨头则连夜发声明,表示将停供并封存上海福喜所供应的所有肉类食品,同时展开调查
7月20日晚,上海福喜被《东方卫视》曝光使用过期变质肉类加工为快餐原料。上海福喜无视鸡肉等产品的保质期,将大量过期的鸡肉、鸡皮等原料重新返工,经过绞碎、裹粉和油炸等工艺后,制成麦乐鸡等产品重新出售。同时,该企业还将霉变、发绿、过期7个多月的牛肉再切片使用。此外,生产车间被曝不符合卫生标准,记者探访现场污水横流。现场偷拍的录像显示,生产中掉地的肉块被重新扔进生产线。

  【财新网】(记者 任波)无论是对于麦当劳肯德基还是双方共同的供货商上海福喜食品有限公司(下称上海福喜)、以及作为直接监管者的上海食品药品监督管理局(下称上海药监局),7月20日夜晚都是一个不眠之夜。上海福喜被《东方卫视》曝光使用过期变质肉类加工为快餐原料,上海药监局连夜执法查封上海福喜,而两大快餐巨头则连夜发声明,表示将停供并封存上海福喜所供应的所有肉类食品。

  根据上述媒体曝光的信息,上海福喜无视鸡肉等产品的保质期,将大量过期的鸡肉、鸡皮等原料重新返工,经过绞碎、裹粉和油炸等工艺后,制成麦乐鸡等产品重新出售。同时,该企业还将霉变、发绿、过期7个多月的牛肉再切片使用。此外,生产车间被曝不符合卫生标准,记者探访现场污水横流。现场偷拍的录像显示,生产中掉地的肉块被重新扔进生产线。

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责任编辑:任波 | 版面编辑:黄玉婷
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