老发鸡蛋学生不爱 营养餐需考虑多样化

　　【财新网】（记者 陈少远 黄姝伦）国家“营养餐计划”推行已5年余，农村学生吃得更好了吗？一项专题调研发现，由于某些学校的营养餐食品过于单一，与当地学生饮食习惯不符，或因长时间吃鸡蛋、牛奶等食品而产生“饮食疲劳”，反使造成营养餐浪费。

　　1月12日发表于《光明日报》的这项专项调研报告，是由东北师大中国农村教育发展研究院教授刘善槐、邬志辉完成。

　　在2015年12月、2016年10月，东北师大中国农村教育发展研究院分别在云南省砚山县等8个连片特困地区和8个国家级贫困县，开展了两次关于“营养餐计划”实施状况的专题调研。