财新传媒
政经要闻正文

食“化”时代

2012年06月01日 11:35 来源于 《财新周刊》
数十种工业用原料、非食用化学物质入侵国人食物,怎样斩断恶性循环?

财新《新世纪》记者 宫靖 崔筝 见习记者 王箐丰 

  食品、药品安全事件频发,压得国人有些喘不过气来。

  毒胶囊事件尚在查处之中,西南地区最大油脂企业又被曝光使用工业油制造食用油产品;广东佛山出现工业盐造酱油事件;发于山东的甲醛白菜事件则在多省发酵。

  近四五年间,每年都有让人错愕的同类事件发生:2011年有双汇瘦肉精事件;2010年有禁用吊白块等系列事件;2008年、2009年两年则是三聚氰胺引发的中国乳业大震荡。

  上述吸引全国公众眼球的种种事件,仅是近年食品安全事件中浮出水面的冰山一角,水面以下是多达数十种甚至上百种的化工合成物,被非法添加到各个领域里的食品、药品中。

  最近十几年,也正是中国食品工业化进程快速推进的时期,在为国人带来诸多福祉的同时,也衍生了通过化工方法进行食品造假的行当,引发诸多食品安全事件和事故,值得警惕。

  让人忧虑的是,十几年来,民间用化工方法进行食品造假的手段,越来越“高明”,越来越精细化,变得更难于发现,甚至难于检测。

有毒食品
(点击查看大图)

工业原料凶猛

版面编辑:林韵诗

这是一篇《财新周刊》收费文章,登录后每月可免费阅读5

更多报道详见【专题】食“化”时代
财新传媒版权所有。如需刊登转载请点击右侧按钮,提交相关信息。经确认即可刊登转载。
  • 收藏
  • 打印
  • 放大
  • 缩小
  • 苹果客户端
  • 安卓客户端
推广

2017年02月19日    21:31
【天风证券:再融资新规会打击次新股情绪】从整理的数据来看,2014-2015年上市并且做过定增的股票中,距离上市日间隔不满18个月的占比超过87%,意味着新股上市短期内都有很强融资诉求,这也是炒作次新股的逻辑之一,但新规对这一逻辑的打击非常致命。
2017年02月19日    20:58
【河南自贸区洛阳、开封片区挂牌准备就绪 洛阳片区下周试运行】河南省政府网消息,中国(河南)自由贸易试验区有望于2月底挂牌。其中,洛阳片区各项筹备工作正加快推进,片区的综合服务中心装修基本完工,下周即将投入试运行。综合服务中心将设置一站式对外办公窗口31个,计划入驻发改委、工商局、质监局等17个部门,初步确定入驻事项185项,入驻人员培训工作在同步进行中。
2017年02月19日    20:57
【陕西实施互联网+流通行动 推进电子商务进农村】陕西省政府网消息,陕西出台《关于加快内贸流通创新推动供给侧结构性改革扩大消费的实施意见》,确定5项重点任务,包括实施生活服务业转型升级、地产品牌推广计划,改革汽车市场管理制度,实施“三绿工程”计划,提升绿色消费供给;实施互联网+流通行动计划,大力培育以电子商务应用为核心的内贸流通新功能,推进电子商务进农村综合示范工作;加强以信息化为核心的基础设施建设,改善内贸流通供给条件;整顿规范市场秩序,建设统一大市场;创新内贸流通供给体制。
2017年02月19日    20:54
【财科院报告:当前财政支出固化问题严重】中国财政科学研究院发布《财政支出结构固化 加大财政风险》报告称,在经济财政增长降速背景下,当前财政支出固化问题凸显。报告显示,在目前财政支出中,总体、部门及项目支出多层次固化问题严重,主要表现为:总体上基本支出和项目支出被“人”和“事”绑架,只减不增;功能分类的重点支出因“法定挂钩”等因素而固化严重;从部门层面看,基本支出总体增长;从项目看,支出只增不减结构固化明显。同时,财政资金分配渠道固化问题突出,主要有部门“二次分配权”肢解预算统一分配权,固化了分配渠道;转移支付项目资金的条条分配;财政支出方式固化不能适应形势变化或需要。
2017年02月19日    20:25
【金莱特:2016年净利同比下滑超8成】金莱特晚间披露业绩快报,公司2016年实现营业收入7.73亿元,同比增长9.97%;净利润690.41万元,同比下降83.83%。 公司表示,利润减少的主要原因在于:通过调整产品单价来争取更大的市场份额,产品销售毛利下降;开拓国内市场,销售人员增加,推广费用及运杂费增加等导致销售费用增加;浙江安备子公司剥离前产生亏损并入本期报表。
2017年02月19日    19:59
【佳讯飞鸿抛高送转17日复牌跌停,控股股东拟减持1400万股】公司控股股东郑贵祥、王翊拟在2月20日至8月20日减持公司股份分别不超过800万股、600万股。
2017年02月19日    17:38
【万润股份拟10转15派3.5元 股东鲁银投资拟减持】万润股份董事长提议2016年度利润分配预案为:每10股转增15股并派息3.5元。公司实际控制人及董监高均承诺分配预案披露后6个月内不减持所持股份。持有公司5%以上股份的股东鲁银投资在分配预案披露后6个月内拟减持不超过1000万股。
2017年02月19日    16:46
【再融资新政出台 应流股份取消股东大会并修改重组细节】应流股份(603308)原计划于2月22日召开临时股东大会审议重大资产重组相关议案。但由于证监会日前发布了再融资新政,根据监管要求,公司此次重组募集配资的定价需按照新修订的《实施细则》执行。目前,公司正在对募集配资部分进行相应调整。基于上述原因,应流股份决定取消原定于即将召开的临时股东大会,待修订方案确定后,应流股份将召开董事会对修订后的方案进行审议。
2017年02月19日    16:04
【中金:新规将限制市场再融资规模】中金公司称限制发行股份数量、两次募资时间间隔不少于18个月的规定将纠正此前部分上市公司存在的过度融资、无序融资的现象,将对未来市场的定增融资规模带来较明显的抑制作用。假设以新规来规范去年的再融资行为,由于发行股份数量限制而减少的募资规模为3446亿元,因两次募资时间间隔规定而下降的募资规模为3267亿元,那么去年A股市场以现金为认购方式的定向增发募资规模将降至4689亿元,仅为原融资规模的44%。
2017年02月19日    16:03
广发策略:再融资新规有利于保护中小投资者利益、减少股市抽血担忧,为A股市场带来了新的短期利好因素。新规对再融资定价基准日的限制,可以明显降低大小非的解禁减持套利空间。
财新微信

热词推荐:
深圳毒跑道 深化农村改革综合性实施方案 缅甸大选 十八届五中全会公报 贾灵敏 哈尔滨雾霾 宁夏首虎被调查 艾宝俊 芜湖爆炸 京张高铁 中新项目落户重庆