据新华社5月18日消息,中国每年粮食产后损失超过1000亿斤,占全国粮食总产量的9%以上,相当于1.45亿亩粮田产量,节粮减损的潜力很大,任务也十分繁重。
记者18日从国家粮食局主办的粮食科技活动周现场获悉,中国每年农户储粮环节由虫霉鼠雀造成的损失超过400亿斤;粮油加工环节因过度加工损失100亿斤以上;粮食储运环节损失约100亿斤;餐饮消费环节浪费在400亿斤以上。
作为2013年粮食科技活动周系列活动之一,以“科学节粮减损,保障粮食安全”为主题的摄影展在武汉轻工大学举行。启动仪式上,武汉轻工大学的同学发出了“爱粮节粮从我做起”的倡议书,倡议全国高校师生争做爱粮节粮的倡导者、践行者和宣传者,爱惜粮食,杜绝浪费。