“地沟油”生产流程曝光 借用先进技术

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　　【财新网】（记者 谢海涛）随着“地沟油”灰色产业的发展，在与监管者的猫鼠游戏中，“地沟油”经营者也不断地进行技术升级。“地沟油”从早期隐蔽的黑窝点，逐渐走向规模化、公司化经营，生物柴油、饲料油的技术逐渐被他们借鉴。

　　最高法院刑二庭庭长裴显鼎接受财新记者专访时表示，目前对食用油脂的检测标准是在预设生产条件合格、生产流程合规的情况下设置的指标，不法分子往往针对这些检测指标做文章，以致于使用“地沟油”加工出的食用油，在检测数据上难以被查出不合格。