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一年损耗浪费粮食4亿吨 生产及产后处理减损空间大

文|财新 张一川
2024年11月26日 16:13
中办国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》,提出到2027年行动目标。研究显示,粮食损耗主要发生在产业链前端,生产及产后处理约占总损耗量的63%
资料图:浙江省兰溪市,收割机正把收割稻谷输送到车厢归仓。图:视觉中国

  【财新网】反食品浪费法》和《粮食安全保障法》相继颁布实施后,具体落地方案出台。据11月25日新华社消息,近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》(下称《行动方案》)。

  《行动方案》提出的目标是,到2027年年底,粮食和食物节约长效机制更加健全,粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善,粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下,餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降,餐饮浪费得到有效遏制。

责任编辑:王逸吟 | 版面编辑:吴秋晗
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