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研究发现维生素A有助改善糖尿病

2017年06月19日 19:17 来源于 财新网
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分泌胰岛素的β细胞表面含有大量的维生素A受体

  【财新网】(实习记者 鲁瑾瑜 吴美微)糖尿病是现代社会的一种常见疾病,与胰岛素分泌不正常有关。中国有糖尿病患者1.1亿,有5亿以上处于糖尿病前期的成年人。直到现在,糖尿病仍是一种可以控制但不能根治的疾病。目前有新的研究表明,维生素A能改善分泌胰岛素的β细胞的功能。

  糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起,而胰岛素是由胰脏内的胰岛β细胞分泌的。

  糖尿病可导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。如果不进行治疗,可能会引发许多并发症,严重的长期并发症包括心血管疾病、中风、慢性肾脏病。

  据科学在线新闻网站医学版报道,来自瑞典隆德大学的研究团队发现维生素A能改善分泌胰岛素的β细胞的功能。

  研究起源于研究者发现分泌胰岛素的β细胞表面含有大量的维生素A受体。

  “人体细胞表面没有无用的受体。受体都会发挥一定的作用,但很多情况下,我们还无法确定其具体功能和用途,我们把那部分受体称为孤儿受体。当我们发现胰岛细胞表面具有维生素A受体时,我们随即意识到:与维生素A相互作用的细胞表面受体的功能是值得我们研究的。”瑞典隆德大学糖尿病中心高级研究员艾伯特·萨利希说道。

  艾伯特·萨利希及其团队与瑞典哥德堡大学、国王学院(伦敦)和牛津糖尿病研究中心的研究者们绘制了220种特征尚不明确的β细胞表面受体。其中有一种就是维生素A受体。

  研究者们用2型糖尿病患者胰岛细胞和非糖尿患者胰岛细胞设计了动物(小鼠)实验:通过部分阻断受体与维生素A的特异性结合,接着用糖刺激细胞,发现细胞分泌胰岛素的功能下降。

  “我们发现分泌功能下降了近30%。”艾伯特·萨利希说道。他还补充道:胰岛细胞的存活率下降和胰岛素分泌减少是导致2型糖尿病的主要原因。

  研究者还发现,β细胞抗炎能力随维生素A含量的减少而下降。研究者认为维生素A不仅在早年阶段对β细胞的功能产生影响,也对人的生命健康,尤其是对处于病理状态(如炎症)的人群的生命功能发挥一定的作用。

  “动物实验中,刚出生的小鼠需要摄入维生素A来形成β细胞。而一般来说,人类也是如此,儿童必须通过日常饮食来摄入足够的的维生素A。”艾伯特·萨利希说道。

  维生素A是人类的必需营养素之一,是构成视觉细胞内感光物质的成分,维生素A不足会引发夜盲症。同时维生素A也是骨髓细胞分化时的调节因素,包括骨髓中的造血细胞都需要维生素A的调节。因此维生素A缺乏也会影响造血功能,从而导致贫血、免疫力降低等问题。

  维生素A主要来源于动物内脏和乳制品,对于膳食均衡的人群来说,一般不会出现维生素A缺乏的症状,素食主义者却需要尤为注意。

  但是,摄入过量维生素A会对人体造成伤害,甚至造成骨质疏松。而仅仅通过日常饮食是不会造成维生素A过量摄入的,但额外再服用保健品和补品则可能造成维A摄入过量。

  “我们正在试图寻找类似于维生素A的小分子物质或肽类,使其既能和特异性受体相结合,又不会产生不良影响。”艾伯特·萨利希说道。

责任编辑:于达维 | 版面编辑:邱楠添
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