【财新网】(记者 苑苏文)土壤镉污染危害食品安全,为摸清镉暴露人群的健康风险,国务院于2013年启动了为期三年的科研专项。11月9日,在“健康、环境与发展论坛”第九届年会上,专家披露了该科研项目在湖南省的部分研究成果:湖南镉暴露人群中出现慢性轻度及重度镉中毒现象最为严重,但在918个有效样本中,仅极少部分人出现了实质病变。
镉是一种人体难以代谢的重金属,长期镉积累可引起机体严重肾功能不全,表现为肾小球过滤功能降低,并伴有骨质疏松症状。20世纪60年代,日本出现过因摄食被镉污染的水源,引起“痛痛病”在人群中爆发,其临床表现为四肢疼痛、易骨折、腹胀和消化不良。